庶民が黒砂糖を使用することができたのは、江戸の後半だな。

　　　　日本料理の決め手となる醤油と砂糖を庶民が食べられたのは江戸も

　　　　後期ってわけよ。これら無くして江戸の屋台も成り立つわけがねえな！