●タルトタタン発祥地：フランスソローニュ地方フランスのソローニュ地方に存在する、ブーヴロンという小さな町のホテル・タタン
経営者のタタン姉妹がりんごのタルトをつくっていると、タルト生地を入れ忘れりんごだけを焼き始めてしまった。仕方がなく、途中でその上から生地をかぶせてみたら意外にもおいしくできあがった。ずかんいちらんへ