●カヌレ発祥地：フランス 18世紀にフランスのボルドー地方にあるボルドー女子修道院で昔から作られていると言われている。
溝のついた専用の型で焼かれていていくつもの凹凸がある形をしているのが特徴。外はカリッ、中はもっちりとしていて、ラム酒とバニラの香りが豊かで魅力的。
ボルドーのパン屋、お菓子やなど、いたるところで売られているワインと並ぶボルドーの名物。ずかんいちらんへ