ま、食においてはよっぽど気が短けーんだろうなあ。上方のうどんに対して

　　　江戸のそば、上方の押し寿司に対して江戸のにぎり寿司。そばに関しては

　　　すすっとかっこよく粋にすすらなきゃならねえ。気の短さも天下一品だな！