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甘い×濃い
合うお菓子は...
どら焼き
ヌワラ・エリヤ
基本情報
セイロン紅茶の1種。
風味:強めだが優しい甘みの上品な味
緑茶に似た優雅でデリケートな花の香り
水色:淡いオレンジ色
合う飲み方:ストレート・ミルク
旬シーズン:1〜2月
産地の環境:スリランカ産で最高標高・気温差大
リゾート地
優しい甘みのあんこを使った和菓子には上品なヌワラエリヤがおすすめ。